MENU ZADIGENTRÉE/PLAT/DESSERT - 30.9 ENTRÉE/PLAT OU PLAT/DESSERT - 26.9

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ENTRÉES

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VELOUTÉ DE COURGES

Graines de courges et croquant de guanciale

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RABAS D’ENCORNETS

Servi avec une mayonnaise aux salicornes

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MARBRÉ DE FOIE GRAS

Accompagné d’une con􀅨ture d’oignons

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PLATS

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POISSON DU JOUR

Selon arrivage

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CASSOULET MAISON

Poitrine fumée, poitrine fraiche, saucisse à l’ail et saucisse de toulouse

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PIÈCE DE RUMSTEAK

Baby top, sauce bleue village

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DESSERTS

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BRIOCHE PERDUE

Glace nougat et caramel de praline rose

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GRANOLA MAISON

Fromage blanc entier, coulis passion et granola au miel maison

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DUO DE FROMAGES

Provenant de caséus - montreuil

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